Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности

#hillsandrocksproject

22 - 24 апреля 2022
3 дня/2 ночи

ВИННЫЙ ВОЛГОГРАД
ТУР ВЫХОДНОГО ДНЯ

Приглашаем вас провести выходные на самых северных виноградниках России.
Мало кто знает, что в Волгоградской области есть винодельни. Так вот Нижняя Волга оказалась отличным местом для белых вин из рислинга, ркацители и совиньона. А еще здесь успешно выращивают такие автохтоны, как мариновский, красностоп золотовский, сибирьковый, цимлянский черный и августовский.
За 3 дня мы посетим 3 винодельни этого региона, попробуем блюда местной кухни в лучших ресторанах города и посетим главные достопримечательности Волгограда.
За нашими плечами 3х-летний опыт организации винных путешествий и образовательных дегустаций. Во время тура мы с радостью поделимся накопленным опытом и найдем винный общий язык с каждым!

3 дня
На комфортном трансфере мы объездим самые красивые достопримечательности Волгограда, винодельни и виноградники региона
3 винодельческих хозяйства и достопримечательности Волгограда
Гусевъ, Зимовец и Покровская
Экскурсия с гидом по Мамаев Кургану.
Обзорная экскурсия на Царицынскую пожарную каланчу
Гастрономический ужин
Аллея Героев и Центральная Набережная Волгограда
42 000 рублей
В цену включены трансферы, размещение в отеле, дегустации и обеды на винодельнях и в ресторанах
Волгоград
Город находится на правом берегу Волги и протянулся вдоль нее почти на сто километров. Главная достопримечательность Волгограда - Мамаев Курган с памятником-ансамблем «Героям Сталинградской битвы» и легендарным монументом «Родина-мать зовёт!» Мы обязательно увидим этот величественный мемориал, а наш гид расскажет об истории этих мест.
Первая пожарная каланча Царицына
совсем недалеко от центрального ЖД вокзала, находится одна из городских достопримечательностей - здание пожарной каланчи. Поскольку Царицын XIX века был в основном деревянным, в городе не раз случались пожары, опустошавшие целые районы. Старая пожарная каланча, которая находилась в районе современного медицинского университета уже обветшала и требовала замены. Новая каланча была построена в 1897 году Эта дата увековечена на фасаде здания. Там же, на фасаде виден герб Царицына. Сейчас здесь находится краеведческий музей и открывается великолепный вид на город.
Винодельня Дмитрия Гусева
Это семейная винодельня Дмитрия Гусева, с которого фактически началось современное виноделие на Нижней Волге. 10 га (5 га плодоносящие), Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Мариновский, Мерло, Пино Нуар, Неретинский, Рислинг Рейнский, Сибирьковый, Ркацители, Совиньон Блан, Совиньон Гри, Цимлянский Черный, Шардоне.
Cовсем скоро в продажу поступят 5 новых петнатов.
Виноградником занимаются все члены семьи Дмитрия. Винодельня полного цикла, где практикуется ручной сбор винограда, сортировка винограда и выпуск вин ограниченного тиража. Помимо тихих вин, здесь производят и игристые вина классическим методом, с выдержкой на дрожжевом осадке 12 месяцев. Для красных вин используются бочки из кавказского, американского и французского дуба. Для белых - только выдержка в стали. На частной сыроварне, которая расположена здесь же, можно попробовать как традиционные сыры, так и нестандартные авторские – с белой и зеленой плесенью, твердые, сыры с мытой коркой.
Винодельня ЗИМОВЕЦ
История КФХ Зимовец В.Г. берет свое начало в 2009, на сегодняшний день у них 7 га виноградников: 4 га плодоносящих и 3 га молодых насаждений, а объем ежегодного урожая составляет в среднем 13,5 тонн.
Первый урожай был собран в 2012 году. В 2013 году КФХ Зимовец В.Г. организовали собственную переработку, а объем урожая достиг 6,5 тонн.
В хозяйстве используется только ручной труд и производятся исключительно натуральные сухие белые и красные вина. На территории усадьбы есть собственная винодельня, винный погреб, дегустационный зал, живописное озеро.
Усадьба Покровская
Это самое крупное винодельческое предприятие в Волгоградской области. Основана винодельня в 2014 году. Работают с такими сортами как Ркацители, Рислинг, Мускат, Мерло, Шардоне, Мариновский, Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский. Общая площадь виноградников - 46,6 га. Основная концепция хозяйства - идея возрождения древних традиций казачьего виноделия. Само название «Покровская» берет истоки из традиций казачества: неразрывная связь с землей Дубовского района, где главная святыня - храм Покрова Пресвятой Богородицы, и единый водоносный слой с источником протоиерея Иоанна Покровского, вода из которого используется для ухода за виноградниками.

Ресторан Река
Легендарная «шайба» Волгограда, пережившая запустение, вернулась к жизни. Сегодня в самом центре города на набережной открылся панорамный ресторан. В заведении, которое «выросло» на месте ресторана «Россия», делают акцент на блюдах из рыбы. Повара варят уху и предлагают гостям волжских карасей, каспийскую камбалу и балтийскую кильку. На территории работает выставка фотографий истории здания.
Метротрам
Этот необычный вид транспорта есть только в Волгограде. Это гибрид трамвая и метро. Forbes поставил волгоградский скоростной трамвай в список уникальных трамвайных маршрутов мира. Всего в мире 12 маршрутов такого типа, а Волгоградский трамвай занимает среди них почётное 4 место.
Ресторан Волгоград
Ресторан Волгоград, полностью обновленный в 2019 году, расположен самом сердце города. Этот проект - идеальная гармония еды, культуры, и современности. Бренд-шеф ресторана с заботой и мастерством создает блюда, ориентируясь на свой опыт и тенденции в мировой кухне. Гости могут попробовать уникальное меню региональной гастрономии, которое вобрало в себя лучшие кулинарные традиции Волгоградского края.
Винный бар Ледникъ
Ледникъ располагается в уникальном историческом здании - бывшей конторе царицынских пивных складов Товарищества жигулёвского пивоваренного завода А.Вакано и К°. Здание 1890 года постройки было тщательно отреставрировано в 2013-2016 гг. с сохранением внешнего облика, фактуры и самой сути этого объекта в историческом городском пространстве. Бар специализируется на российских винах, именно здесь самая большая коллекция вин Гусева (и других вин России) и именно для этого бара было произведено вино «Гребанный случай» (официальное название - «ДУЭТ»), взявшее золотой кубок СВВР в 2021 году в Абрау-Дюрсо.
ДЕТАЛИ И ПРОГРАММА ТУРА
Мы планируем остановиться в отеле Hampton by Hilton Volgograd Profsoyuznaya 4*
Это современный отель, который находится в 5 минутах езды от центра города и главных достопримечательностей. К услугам гостей комфортабельные номера c панорамными окнами и видом на город, бесплатный WI-FI и фитнес-зал. Номера TWIN / DBL. Доплата за SINGLE 4000 руб.
Формат тура "ВСЕ ВКЛЮЧЕНО"

ПЦР тест не нужен
Возраст: 18+
Наш тур подходит не любому возрасту, строго совершеннолетним винным любителям и профессионалам
ДАТЫ ТУРА: 15 апреля - 17 апреля
Встречаемся в г. Волгоград
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЙСЫ
(самолет/поезд)

22 апреля

*Самолёт*
07:00-08:45 (Россия) - от 4643р.
07:50-09:35 (Победа) - от 4999р.
09:35-11:20 (S7) - от 4897р.
10:00-11:55 (Россия) - от 4643 р.

*Поезд*
20:10-16:52

24 апреля

*Самолёт*
21:30-23:20 (Победа) - от 4999 р.
20:05-21:50 ( S7) - от 6667 р.
17:45-19:40 ( Аэрофлот) - от 4713 р.
20:20-22:10 (Россия) - от 4713 р.

*Поезд*
15:51- 09:30 от 2852 р
17:13-14:00 от 1956 р.
УСЛОВИЯ И СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ
Стоимость участия в туре 42 000 рублей
ВКЛЮЧЕНО В СТОИМОСТЬ
- транспорт: трансфер из/в аэропорт и всё передвижение по маршруту и винодельням

- проживание в отеле в Волгограде 2 ночи в номерах TWIN/DBL с завтраками

- питание по программе (завтраки, обеды и ужины)

- подарки от партнёров Chef&Sommelier и Hills&Rocks Project

- дегустации на винодельнях

- фотоотчёт
ЗАБРОНИРОВАТЬ
НЕ ВКЛЮЧЕНО
- авиаперелет и мед. страховка

- личные расходы во время тура

* Дополнительные расходы могут быть связаны с посещением кафе и магазинов, а также покупкой вина на винодельнях. Также в отелях могут быть платные услуги прачечной и другие.
ЗАДАТЬ ВОПРОС
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
НА УЧАСТИЕ В ВИННОМ ТУРЕ
Уникальный подарок для любителей вина, гастрономии и путешествий. Для винных профессионалов и любителей
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО СЕРТИФИКАТУ
Мы свяжемся с Вами и поможем выбрать наиболее подходящий винный тур для подарка
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
КТО БУДЕТ ВАС СОПРОВОЖДАТЬ
винные эксперты и сомелье
СОМЕЛЬЕ , ИЗВЕСТНЫЙ БЛОГЕР, ОРГАНИЗАТОР ВИННЫХ ТУРОВ
Привет! — Меня зовут Яна. Я буду вашим гидом в этом туре.
Несмотря на высшее экономическое образование, вся моя карьера связана с вином. Побывав в большом винном туре по винодельческим регионам Италии, я решила закончить школу сомелье, после чего работала кавистом, сомелье в ресторане, менеджером виноторговой компании в сегменте HoReCa.

Параллельно я поступила в лондонскую академию вина WSET, стала много путешествовать по винным регионам мира, писать статьи, нарабатывать дегустационный опыт, посещая винные выставки и фестивали. Завела блог в Instagram и стала спикером в школе вина.

Я люблю вино и все, что с ним связано. И мне очень хочется поделиться этой любовью с вами, показать самые красивые виноградники России и дать попробовать лучшее вино!

СОМЕЛЬЕ ВИННОГО БАРА Barrel (Москва)
Салют! Меня зовут Дмитрий, и я буду вашим проводником в чудесный мир Донского виноделия.

Получив высшее химическое образование, путем долгий аналитических размышлений, я принял решение связать свою жизнь с вином, и не прогадал.
В Московской жизни от самой первой бутылки я курирую одно из самых крутых винных мест города Barrel wine bar на Винзаводе.

И конечно, одним из моих любимых направлений в вине является родное российское виноделие, которое я интенсивно изучаю уже четвёртый год подряд. С верой в людей, с пониманием того, что они делают. И я уверен, что наше виноделие ждёт большое будущее! Не верите?) Поехали в Долину Дона, и я все Вам покажу!
Настя Астафьева
СОМЕЛЬЕ ВИННОГО БАРА Barrel (Москва)
Привет! Всю сознательную жизнь я работаю в ресторанной сфере, меня всегда увлекали рассказы сомелье о терруарах, виноделах и фантастических дегустациях. Именно поэтому, после окончания университета, решила связать жизнь с вином, а не с рекламой.
Во времена учебы в Энотрии, в 2017 году, побывала в Бургундии на Fête de Grand Vin de Bourgogne и влюбилась окончательно. В Barrel wine bar на Винзаводе с 2018 года изучаю российское виноделие, с тех пор стала фанаткой донских и крымских игристых.
В 2020 году я решила обновить знания о винном рынке, поэтому закончила Gorizont Sommelier Studio и теперь могу рассказать вам всё о технологичном и ручном подходах к виноделию.
До встречи в туре!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
НАШИ ПАРТНЕРЫ
ОТЗЫВЫ О НАШИХ ТУРАХ

НОВОСТИ ИЗ МИРА ВИНА

вино, виноделие, виноделы, винный туризм, интервью, статистика, интересные факты


ЧТОБЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО В ТУРЕ
заполните форму обратной связи
Выберите удобный способ связи
Согласен(-а) с политикой обработки персональных данных
Made on
Tilda