Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
digital studio presents a workshop

18 - 21 августа
Винный тур по Краснодарскому
Краю для Coffeemania Team

Старт: г. Анапа, отель VOGUE
8 человек
Стоимость 60 000 руб/чел
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности

МЫ ДОЛЖНЫ ВАС ПРЕДУПРЕДИТЬ

Это путешествие вызывает обильный и неконтролируемый выброс эндорфинов!
Наш винный тур для тех, кто хочет продегустировать всего, да побольше, но чтобы комфортно.
Путешествие по виноградникам и винодельням Краснодарского Края, живописные пейзажи, где среди гор и морем расположились виноградники, многочисленные фермерские хозяйства, пасеки, сыроварни и даже улиточные фермы. Вас удивят современные, стильные и высокотехнологичные производства, а винные эксперты и виноделы раскроют секреты, расскажут свои истории и подарят новые знания о вине и российском виноделии. Приезжайте с пустыми чемоданами, потому что вам захочется увезти не одну бутылку вина!

КАКИЕ ВИНОДЕЛЬНИ УЧАСТВУЮТ В ПРОГРАММЕ

SIKORY WINERY
Имение Сикоры— винодельня, в которой классические технологии виноградарства и виноделия открывают новый необыкновенный терруар Семигорья. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя Александра Сикорского.
20-е место в рейтинге top-100 world's best vineyards
Сайт винодельни
ДОЛИНА ЛЕФКАДИЯ
Долина Лефкадия — одно из самых красивых мест в Краснодарском Крае. Чистейшее озеро Гечепсин, лавандовые поля, трюфельные рощи, бескрайние виноградники. Все началось с безумной мечты — создать в России выдающееся вино мирового уровня. Спустя 15 лет это желание сбылось: Лефкадия стала первым вином страны, получившим 91 балл от редакции самого главного критика планеты Роберта Паркера.
23-е место в рейтинге top-100 world's best vineyards
Сайт винодельни
ВИНОДЕЛЬНЯ CHATEAU PINOT
Экскурсия на гравитационную винодельню и улиточную ферму. Дегустация вин, включающая 6 образцов, отмеченных высокими оценками рейтинга Wine Advocate.
Сайт винодельни
GUNKO WINERY
Идейный вдохновитель и владелец компании Владимир Гунько человек знакомый с виноградарством не понаслышке, его компания уже 12 лет занимается закладкой виноградников под ключ. Логическим продолжением многолетней работы стало создание собственной винодельни
Сайт винодельни
СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ NESTEROV WINERY
Валерий Нестеров – потомственный авиатор, очень любит путешествовать. Особенно ему нравится гостеприимная Грузия, где воздух пропитан душистым ароматом винограда. Именно благодаря этой стране будущий основатель «Винотеррии» заинтересовался виноделием и решил создать свой семейный проект. На сегодняшний момент площадь виноградников составляет 6 га, но в будущем планируется расширение посадочных земель до 9 га. Выращивают такие сорта, как: Рислинг Рейнский, Солярис, Виорика, Красностоп Золотовский, Саперави, Рубин Голодриги
Сайт проекта
ШУМРИНКА
Частная винодельня ШУМРИНКА расположена в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края
Хозяин винодельни Александр Кислицын, главный агроном Владо Юричич и главный винодел — энолог Роман Логунов создают неповторимые вина, щедро наполненные южным солнцем.
Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были заложены в долине Шумринки в 2016 году – первые 50 гектаров с высокой плотностью посадки, 5 208 лоз на гектаре.
Сегодня ШУМРИНКА выращивает семнадцать сортов винограда, среди которых: мерло, мальбек, сира, пино блан, мальвазия, марселан, другие сорта. В качестве эксперимента высажен редкий сербский сорт пробус.

Сайт винодельни
Абрау-Дюрсо
Имение Абрау-Дюрсо было основано в 1870 году указом императора Александра II. Первым агрономом имения стал Федор Гейдук, который предложил устроить виноградники у озера Абрау, высадив на них известные международные винные сорта. С 1877 года и вплоть до 1898 года Удельным имением выпускались исключительно неигристые вина. Первый тираж игристых вин, выдержанных в горных тоннелях Абрау-Дюрсо, появился в 1896 году. Сегодня игристое вино «Абрау-Дюрсо» производится двумя методами: классическим и акратофорным (Charmat). Под руководством французских и российских энологов были созданы игристые вина из коллекций «Империал», Brut D'or, Victor Dravigny и «Удельное ведомство», каждое из которых выдерживается в знаменитых горных тоннелях Абрау-Дюрсо. Более быстрым методом Charmat создается коллекция «Русское игристое».
Сайт винодельни
Скалистый берег
Это гравитационная винодельня, которая исключает механическую перекачку вина, перемещение происходит свободно под действием силы тяжести. Особенности технологии были учтены при проектировании трехуровневой винодельни. Вверху находится первичная приемка винограда. Уровнем ниже само производство. Архитектура вписана в холмистый ландшафт и углубляется в землю, там расположены цеха выдержки и линия розлива готового вина
Философия бренда сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом «Скалистый берег» переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов.
Сайт винодельни
ПРОГРАММА ТУРА ПО ДНЯМ
18 августа
Скалистый берег
Тур "Гравитация"
• прогулка по виноградникам
• история создания винодельни и философии бренда
• обзор уникального терруара и виноградников
• исследование всех уровней гравитационной винодельни и описание гравитационного метода виноделия
• посещение производственных цехов и линий лаборатории • спуск в бочкохранилище
• дегустация премиальной линейки вин
Обед в ресторане Chateau Pinot


Chateau Pinot
Экскурсия с посещением виноградников, улиточной фермы, гравитационной винодельни с дегустацией 6 вин, включая премиальные линейки, в сопровождении улиток Эскарго - 6 улиток, запеченных в 2х различных соусах.
Трансфер в Анапу
19 августа
Долина Лефкадия
Тур на винодельню с дегустацией 6 вин из разных линеек хозяйства.
Обед в ресторане локаворской кухни "Амфора" в Долине Лефкадия в сопровождении сомелье и дегустацией вин и местных сыров
Винодельня GUNKO
Экскурсия по виноградникам и производству с дегустацией вин. Красивая локация, семейная атмосфера уюта не оставит равнодушным никого

Трансфер в Анапу
20 августа
SIKORY WINERY
Экскурсия по одним из лучших виноградников мира, одной из самых технологичных виноделен и погребов, дегустация топовой линейки вин "Вертикаль"
Обед в ресторане VINOTERRIA с вином Nesterov Winery
Абрау-Дюрсо
Экскурсия по старинным погребам, историческому комплексу с дегустацией игристых и тихин вин "Тайны и легенды Абрау-Дюрсо"
Ужин в ресторане "Вилла Роз" с видом на оз. Абрау
Трансфер в Анапу
21 августа
Винодельня Шумринка
Экскурсия по винограднику, производству и дегустация линейки вин с видом, не уступающим тосканским
Правильный черноморский бранч в винном баре Brookwin
Свободное время, отдых на море в Анапе

СТОИМОСТЬ И УСЛОВИЯ ТУРА

4 дня/3 ночи
60 000 руб/чел
Включено в стоимость:
  • все передвижения по маршруту программы с 18 по 21 июля
  • дегустации на винодельнях
  • питание по программе
  • сопровождение винного гида
  • винный шоппинг
  • фотоотчёт
  • профессиональный дегустационный блокнот в подарок каждому участнику
НЕ включено в стоимость:
  • авиаперелет/жд билет
  • личные расходы
    ВАС БУДЕТ СОПРОВОЖДАТЬ
    СОМЕЛЬЕ , БЛОГЕР, ОРГАНИЗАТОР ВИННЫХ ТУРОВ
    Привет! — Меня зовут Яна. Я буду вашим гидом в этом туре.
    Несмотря на высшее экономическое образование, вся моя карьера связана с вином. Побывав в большом винном туре по винодельческим регионам Италии, я решила закончить школу сомелье, после чего работала кавистом, сомелье в ресторане, менеджером виноторговой компании в сегменте HoReCa.

    Параллельно я поступила в лондонскую академию вина WSET, стала много путешествовать по винным регионам мира, писать статьи, нарабатывать дегустационный опыт, посещая винные выставки и фестивали. Завела блог в Instagram и стала спикером в школе вина.

    Я люблю вино и все, что с ним связано. И мне очень хочется поделиться этой любовью с вами, показать самые красивые виноградники России и дать попробовать лучшее вино!
    ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО СЕРТИФИКАТУ
    Мы свяжемся с Вами и поможем выбрать наиболее подходящий винный тур для подарка
    Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности

    НОВОСТИ ИЗ МИРА ВИНА

    вино, виноделие, виноделы, винный туризм, интервью, статистика, интересные факты
    Made on
    Tilda